Die Gruppeneinteilung
Die Zuordnung der Teams zu den jeweiligen Staffeln erfolgte nach dem Snake-Prinzip. Ausge- hend von den Abschlusstabellen der Gruppen in der Saison 2019 wurden jeweils die Teams auf den Plätzen 1, 4, 5 und 8 der Staffel 1 und die Teams auf den Plätzen 2, 3, 6 und 7 der Staffel 2 zugeordnet. Auf- und Absteiger sowie Nachrücker haben dabei immer die Plätze der Vereine ein- genommen, die sie in den Gruppen ersetzt haben.
Die GFL2-Süd ist wegen dem Rückzug der Darmstadt Diamonds mit nur sieben Teams besetzt. Auch hier werden die dadurch auf zehn fehlenden Partien durch zusätzliche Heim- und Auswärts- Spiele zwischen den beiden Staffeln ersetzt. Die Staffel 1 bilden die Biberach Beavers, Fürsty Razorbacks, Kirchdorf Wildcats und Straubing Spiders. In der Staffel 2 spielen die Bad Homburg Sentinels, Frankfurt Pirates und Wiesbaden Phantoms.
Voll besetzt präsentiert sich die GFL2-Nord mit den Assindia Cardinals, Düsseldorf Panther, Langefeld Longhorns und Solingen Paladins in der Staffel 1. Die Staffel 2 bilden die Berlin Adler, Hamburg Huskies, Lübeck Cougars und Rostock Griffins.
Der Kickoff in die Saison 2021 erfolgt am Wochenende 05./06. Juni mit insgesamt 14 Partien in der GFL und der GFL2. Der Spielplan der Hauptrunde endet am 04./05. September. Die Viertel- und Halbfinalspiele der GFL sowie die Relegationsspiele sind für die Wochenenden 18./19. und 25./26. September vorgesehen. Der German Bowl XLII findet am 9. Oktober im Deutsche Bank Park in Frankfurt am Main statt.
| Spielplan 2021 | GFL2 | |||||
| Spieltag | Datum | Gruppe | Staffel Heim | Staffel Ausw. | Heim | Auswärts |
| 1 | 05./06.06.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Assindia Cardinals | Solingen Paladins |
| 1 | 05./06.06.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Langenfeld Longhorns | Düsseldorf Panther |
| 1 | 05./06.06.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Hamburg Huskies | Berlin Adler |
| 1 | 05./06.06.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Rostock Griffins | Lübeck Cougars |
| 1 | 05./06.06.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Biberbach Beavers | Kirchdorf Wildcats |
| 1 | 05./06.06.2021 | GFL2 Süd | 1 | 2 | Straubing Spiders | Wiesbaden Phantoms |
| 1 | 05./06.06.2021 | GFL2 Süd | 2 | 1 | Bad Homburg Sentinels | Fürsty Razorbacks |
| 2 | 12./13.06.2021 | GFL2 Nord | 1 | 2 | Düsseldorf Panther | Hamburg Huskies |
| 2 | 12./13.06.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Solingen Paladins | Langenfeld Longhorns |
| 2 | 12./13.06.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Berlin Adler | Rostock Griffins |
| 2 | 12./13.06.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Fürsty Razorbacks | Straubing Spiders |
| 2 | 12./13.06.2021 | GFL2 Süd | 1 | 2 | Kirchdorf Wildcats | Frankfurt Pirates |
| 2 | 12./13.06.2021 | GFL2 Süd | 2 | 2 | Wiesbaden Phantoms | Bad Homburg Sentinels |
| 3 | 19./20.06.2021 | GFL2 Nord | 1 | 2 | Assindia Cardinals | Berlin Adler |
| 3 | 19./20.06.2021 | GFL2 Nord | 1 | 2 | Solingen Paladins | Lübeck Cougars |
| 3 | 19./20.06.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Hamburg Huskies | Rostock Griffins |
| 3 | 19./20.06.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Straubing Spiders | Biberbach Beavers |
| 3 | 19./20.06.2021 | GFL2 Süd | 2 | 1 | Bad Homburg Sentinels | Kirchdorf Wildcats |
| 3 | 19./20.06.2021 | GFL2 Süd | 2 | 2 | Frankfurt Pirates | Wiesbaden Phantoms |
| 4 | 26./27.06.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Düsseldorf Panther | Solingen Paladins |
| 4 | 26./27.06.2021 | GFL2 Nord | 1 | 2 | Langenfeld Longhorns | Hamburg Huskies |
| 4 | 26./27.06.2021 | GFL2 Nord | 2 | 1 | Lübeck Cougars | Assindia Cardinals |
| 4 | 26./27.06.2021 | GFL2 Süd | 1 | 2 | Biberbach Beavers | Bad Homburg Sentinels |
| 4 | 26./27.06.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Kirchdorf Wildcats | Straubing Spiders |
| 4 | 26./27.06.2021 | GFL2 Süd | 2 | 1 | Frankfurt Pirates | Fürsty Razorbacks |
| 5 | 03./04.07.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Assindia Cardinals | Langenfeld Longhorns |
| 5 | 03./04.07.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Berlin Adler | Lübeck Cougars |
| 5 | 03./04.07.2021 | GFL2 Nord | 2 | 1 | Rostock Griffins | Düsseldorf Panther |
| 5 | 03./04.07.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Fürsty Razorbacks | Biberbach Beavers |
| 5 | 03./04.07.2021 | GFL2 Süd | 2 | 1 | Frankfurt Pirates | Straubing Spiders |
| 5 | 03./04.07.2021 | GFL2 Süd | 2 | 1 | Wiesbaden Phantoms | Kirchdorf Wildcats |
| 6 | 10./11.07.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Düsseldorf Panther | Assindia Cardinals |
| 6 | 10./11.07.2021 | GFL2 Nord | 1 | 2 | Langenfeld Longhorns | Berlin Adler |
| 6 | 10./11.07.2021 | GFL2 Nord | 1 | 2 | Solingen Paladins | Rostock Griffins |
| 6 | 10./11.07.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Lübeck Cougars | Hamburg Huskies |
| 6 | 10./11.07.2021 | GFL2 Süd | 1 | 2 | Biberbach Beavers | Wiesbaden Phantoms |
| 6 | 10./11.07.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Kirchdorf Wildcats | Fürsty Razorbacks |
| 6 | 10./11.07.2021 | GFL2 Süd | 2 | 2 | Bad Homburg Sentinels | Frankfurt Pirates |
| 7 | 31./01.08.2021 | GFL2 Nord | 2 | 1 | Berlin Adler | Solingen Paladins |
| 7 | 31./01.08.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Fürsty Razorbacks | Kirchdorf Wildcats |
| 7 | 31./01.08.2021 | GFL2 Süd | 1 | 2 | Straubing Spiders | Frankfurt Pirates |
| 7 | 31./01.08.2021 | GFL2 Süd | 2 | 1 | Wiesbaden Phantoms | Biberbach Beavers |
| 8 | 07./08.08.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Düsseldorf Panther | Langenfeld Longhorns |
| 8 | 07./08.08.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Solingen Paladins | Assindia Cardinals |
| 8 | 07./08.08.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Lübeck Cougars | Berlin Adler |
| 8 | 07./08.08.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Rostock Griffins | Hamburg Huskies |
| 8 | 07./08.08.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Biberbach Beavers | Fürsty Razorbacks |
| 8 | 07./08.08.2021 | GFL2 Süd | 2 | 1 | Bad Homburg Sentinels | Straubing Spiders |
| 9 | 14./15.08.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Langenfeld Longhorns | Assindia Cardinals |
| 9 | 14./15.08.2021 | GFL2 Nord | 2 | 1 | Berlin Adler | Düsseldorf Panther |
| 9 | 14./15.08.2021 | GFL2 Nord | 2 | 1 | Hamburg Huskies | Solingen Paladins |
| 9 | 14./15.08.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Lübeck Cougars | Rostock Griffins |
| 9 | 14./15.08.2021 | GFL2 Süd | 1 | 2 | Fürsty Razorbacks | Bad Homburg Sentinels |
| 9 | 14./15.08.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Straubing Spiders | Kirchdorf Wildcats |
| 9 | 14./15.08.2021 | GFL2 Süd | 2 | 2 | Wiesbaden Phantoms | Frankfurt Pirates |
| 10 | 21./22.08.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Assindia Cardinals | Düsseldorf Panther |
| 10 | 21./22.08.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Hamburg Huskies | Lübeck Cougars |
| 10 | 21./22.08.2021 | GFL2 Nord | 2 | 1 | Rostock Griffins | Langenfeld Longhorns |
| 10 | 21./22.08.2021 | GFL2 Süd | 1 | 2 | Fürsty Razorbacks | Frankfurt Pirates |
| 10 | 21./22.08.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Kirchdorf Wildcats | Biberbach Beavers |
| 10 | 21./22.08.2021 | GFL2 Süd | 2 | 2 | Bad Homburg Sentinels | Wiesbaden Phantoms |
| 11 | 28./29.08.2021 | GFL2 Nord | 1 | 2 | Assindia Cardinals | Rostock Griffins |
| 11 | 28./29.08.2021 | GFL2 Nord | 1 | 2 | Düsseldorf Panther | Lübeck Cougars |
| 11 | 28./29.08.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Langenfeld Longhorns | Solingen Paladins |
| 11 | 28./29.08.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Berlin Adler | Hamburg Huskies |
| 11 | 28./29.08.2021 | GFL2 Süd | 1 | 1 | Biberbach Beavers | Straubing Spiders |
| 11 | 28./29.08.2021 | GFL2 Süd | 2 | 2 | Frankfurt Pirates | Bad Homburg Sentinels |
| 11 | 28./29.08.2021 | GFL2 Süd | 2 | 1 | Wiesbaden Phantoms | Fürsty Razorbacks |
| 12 | 04./05.09.2021 | GFL2 Nord | 1 | 1 | Solingen Paladins | Düsseldorf Panther |
| 12 | 04./05.09.2021 | GFL2 Nord | 2 | 1 | Hamburg Huskies | Assindia Cardinals |
| 12 | 04./05.09.2021 | GFL2 Nord | 2 | 1 | Lübeck Cougars | Langenfeld Longhorns |
| 12 | 04./05.09.2021 | GFL2 Nord | 2 | 2 | Rostock Griffins | Berlin Adler |
| 12 | 04./05.09.2021 | GFL2 Süd | 1 | 2 | Kirchdorf Wildcats | Wiesbaden Phantoms |
| 12 | 04./05.09.2021 | GFL2 Süd | 1 | 2 | Straubing Spiders | Bad Homburg Sentinels |
| 12 | 04./05.09.2021 | GFL2 Süd | 2 | 1 | Frankfurt Pirates | Biberbach Beavers |
| 17./18.07.2021 | Nachholtermin | |||||
| 11./12.09.2021 | Nachholtermin | |||||
| 18./19.09.2021 | Relegation | |||||
| 25./26.09.2021 | Relegation | |||||
